¿Sabía que la falta de este mineral puede generar un desequilibrio en nuestro estado de ánimo y además, tiene muchas propiedades benéficas sobre el organismo como proteger el corazón, las arterias, los huesos y ayuda a prevenir la presión arterial alta?
¿Como se distribuye el magnesio en nuestro cuerpo? ¿Cuáles son sus funciones básicas?
La mayor parte del magnesio, alrededor del 60%, se encuentra formando parte de las sales minerales que constituyen los huesos y dientes.
A su vez, junto con el calcio, el fósforo y el sodio regula la transmisión de los impulsos nerviosos, la contracción muscular, la digestión de proteínas y participa en la obtención de energía a partir de los alimentos.
El magnesio se asimila a nivel del intestino delgado, pero cuando hay un exceso de calcio, el aprovechamiento del mismo disminuye, lo mismo ocurre cuando hay demasiado magnesio: la asimilación del calcio es menor.
Las funciones del magnesio en el cuerpo
* Actuar como agente antiestrés
* Aliviar la tensión premenstrual
* Regular los impulsos nerviosos
* Participar de la contracción muscular
* Proteger contra enfermedades cardiovasculares
* Ayudar a mantener normal la presión arterial
* Fortalecer los huesos y dientes
* Actuar como posible antioxidante
Las mujeres y el magnesio
Es más probable que las mujeres sufran de carencia de este mineral, que los hombres.
Esto se hace más notable durante los días previos a la menstruación cuando se presentan síntomas como nerviosismo, depresión y flaccidez muscular. El magnesio ayuda a aliviar estos síntomas y se lo conoce como un potente agente antiestrés.
Los síntomas de deficiencia más comunes son:
* Espasmos musculares
* Taquicardia
* Falta de apetito
* Náuseas
* Vómitos
* Confusión (en casos severos)
La carencia de magnesio tiene mayor prevalencia en las siguientes situaciones:
* Alcoholismo
* Cirrosis hepática
* Enfermedad renal crónica
* Tercera edad
* Deportistas
* Diarrea
* Desnutrición
El consumo exagerado de “leche de magnesio” (hidróxido de magnesio, un antiácido y laxante) o de sales “Epson” (sulfato de magnesio, un laxante y tónico) pueden conducir a deficiencias de otros minerales y a su vez, pueden ser tóxicos.
Esto es más dable de ocurrir cuando existe alguna patología a nivel renal y por ende, los riñones no son capaces de eliminar el exceso de magnesio.
Pirámide de los alimentos fuente de magnesio
leche - huevos
hortalizas frescas
frutas desecadas y frescas
hort. de hoja - cereales integrales
legumbres - frutas secas - salvado de trigo
pescados y frutos de mar - germen de trigo - semillas |
